DEL LLIBRE AL PLAT: pour se lécher les doigts !

Nous avons une nouvelle invitée dans le cycle qui fusionne le mieux gastronomie et littérature : Marina Monsonís, qui nous proposera un atelier avec des propositions et des ressources pour profiter de tout ce que nous avons en cuisine et appliquer les bases d’une alimentation plus cohérente et durable. .
Marina Monsonís relie la cuisine et les arts du spectacle, est artiste visuelle et travaille avec des processus de transformation sociale hybrides, hétérogènes et modestes enracinés dans le territoire et les projets communautaires. Elle est l’auteur de l’ouvrage “La cocina situada. Un dictionnaire illustré pour la souveraineté alimentaire”.

Samedi 4 novembre à 19h
A l’Espai Cultural Cercle Calongí